大船长高比克·简便又好吃的披萨做法

作者： 大船长高比克

食谱转自大船长高比克风炉用户‘倩儿幽魂 ’ 简便又好吃的披萨做法，是我用大船长家的风炉烤的 大船长风炉微信：JOMY2012 倩儿幽魂 食谱原址https://www.xiachufang.com/recipe/103327220/ 虽然现在外卖非常便利，但是吃多了总归对身体不好。这道快手披萨，非常适合在繁忙的工作中给自己的生活加点料。 饼皮很简单，可以一次性烤好几个放冷冻，每次想吃几个就拿几个出来加料烤，so easy. 喜欢吃披萨的童鞋赶快学起来。 用料

用料

• 高筋面粉 160克
• 水 88克(适量添加）
• 玉米油 13克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 糖 13克
• 主料
• 黑胡椒粉 1小勺
• 马苏里拉芝士 300克
• 洋葱 几片
• 青红椒 半只
• 香肠 两条
• 培根 适量
• 披萨酱 50克

大船长高比克·简便又好吃的披萨做法的做法步骤

步骤 1

所有材料混合好搓成团密封发酵至2.5倍大。

步骤 2

用擀面棍擀成相应烤盘大小。

步骤 3

用叉子叉上一些孔（这一步是为了材料更入味）。 如果想一次性做好几个饼皮，不用每次都做那么麻烦，那么做好的饼皮就需要入烤箱100度烤制10分钟成型，再放冰箱冷冻，想什么时候吃了随时拿出来烤就是。 注意：要是做单个的，不需要预先烤。 PS：我用的船长家高比克风炉，可以四层同烤。 其他烤箱温度自行调节。

步骤 4

先放一层披萨酱，再放青菜，最后放培根或香肠，喜欢黑胡椒粉的可以撒上一点。 PS：青菜最好先单独放烤箱烤干水分再加在披萨上，否则会湿答答，影响拉丝。

步骤 5

最后撒上一层芝士条，喜欢吃芝士的就多撒一些。

步骤 6

预热烤箱至200度，烘烤10分钟。料少18分钟即可，料多还要相应增加时间。

步骤 7

开吃囖

大船长高比克·简便又好吃的披萨做法的小贴士

市场上有山寨货，选择需谨慎哟。

菜谱创建时间：2018-07-10 09:35:51