红烧肉

作者： 奚晶的小美厨房

昨天体验课上第一次跟着引导芯片做红烧肉，这么多年我只钟爱苏式红烧肉，家里如果做红烧肉基本没有别的选择。结果第一次跟着引导芯片做的红烧肉就把自己惊艳到，味道、颜值完美！

用料

• 五花肉 500克
• 姜片 10克
• 冰糖 50克
• 老抽 5克
• 生抽 20克
• 料酒 50克
• 水 50克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切麻将块大小后放入网锅，网锅放入主锅内，水到网锅2/3位置，10分钟50度速度4清洗。 2.控净水的肉放入主锅，其余食材一起放入，以30分钟100度反转小勺烹煮，取下量杯盖再10分钟温度V速度小勺收汁。 3.音乐响起取下主锅手动上下颠勺裹汁均匀出锅享用。

步骤 2

阳光下看更诱人

菜谱创建时间：2018-07-09 21:20:11