油豆腐塞肉

作者： 月亮上的小懒猫

用料

• 油豆腐 个
• 猪肉 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 淀粉
• 料酒
• 八角桂皮花椒
• 姜

油豆腐塞肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切碎，加入淀粉适量水，盐，生抽拌匀。

步骤 2

油豆腐弄个小洞，将拌匀的肉塞进去。

步骤 3

锅里放油，油豆腐有肉的一面放进去煎，煎到两面黄，放温州自酿红酒，生抽，白糖，盐，八角，桂皮，花椒，姜。少量开水。煮到豆腐看起来吸满了水分。

步骤 4

出锅装一个大碗，等凉了后放入冰箱。 等每次煮饭的时候准备一个蒸碗， 从冰箱里拿几个做好的豆腐塞肉，加点生抽，料酒，水，盐，直接放电饭锅上面那个蒸架上随饭蒸，饭好了，也蒸好了。

菜谱创建时间：2018-07-09 19:30:26