豆角素焖面（带土豆）

作者： 24K小厨娘

毋庸置疑，给老公做的，他就爱吃这种干不拉几的焖面，不过味道当然还是很棒的👍

用料

• 豆角 适量
• 土豆 1个
• 白糖 半勺
• 盐 适量
• 葱 2根
• 大蒜 几瓣
• 手擀面 适量
• 生抽 三勺
• 八角 1个
• 干红辣椒 3个
• 西红柿 1个
• 鲜鸡汁 适量
• 料酒 适量
• 老抽 一勺

豆角素焖面（带土豆）的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净切段

步骤 2

土豆切小块，容易入味，比较好吃

步骤 3

葱跟蒜蓉，还是因为懒，所以我炒菜都用蒜蓉，啊哈哈，不要跟我学😁

步骤 4

我用的是我们自己家产的西红柿酱，老公的姓氏命名的，嘿嘿在这里插播个广告呗，自家生产的，大多数客户都是买来节日送礼，或者自己家屯着冬天吃的，都是明地西红柿制作，无添加，吃着放心，所以每年数量有限，所以想要的可以速速抢购哟，这瓶是我冬天囤着吃的，囤了百来瓶，吃的还剩下几瓶了，上面的第一个电话今年有变动18935447776，后两个也能打通哟，需要的大家电话订购吧✌️

步骤 5

爆香葱蒜干辣椒八角，出了香味后放入豆角煸炒

步骤 6

倒入鲜鸡汁

步骤 7

到点料酒，控干土豆的水，下土豆一起炒，倒入3勺生抽，倒入1勺老抽，然后加入热水，跟菜平齐，等水开后，按照自己的口味撒盐，一般焖面要下面，所以，稍微咸一点，面才有味道。味道调好后转小火🔥，下面，铺均匀，盖盖子，焖20分钟左右，开盖子，看看汁收的差不多干了，就可以关火，用筷子把面跟菜拌匀。

步骤 8

这不，跟菜拌匀，面蘸上一些剩下的汁子，就可以吃啦

菜谱创建时间：2018-07-09 16:42:35