小美的香香馒头

作者： 云手的美食记录

第一次尝试早餐做馒头，真不错😇

用料

• 酵母 5克
• 水 250克
• 高筋粉 100克
• 低筋粉 400克
• 奶粉 50克
• 糖 50克
• 盐 5克
• 食用油 15克

小美的香香馒头的做法步骤

步骤 1

酵母＋水，1分钟速度1

步骤 2

面粉＋奶粉＋糖+油+盐，10秒，速度10，混合 再揉面模式2分钟20秒

步骤 3

整型，湿热条件，发酵15至30分钟

步骤 4

大火蒸30分钟，又香又甜的馒头就可以享用了。

菜谱创建时间：2018-07-09 09:03:50