加强版手撕包菜

作者： 三胖不胖

单人餐，有啥吃啥系列。感觉普通版蛋白摄入不足，加入若干。最后码盘完成又怼了勺老干妈，完美

用料

• 包菜 半个
• 花椒 5粒
• 鸡蛋 2只
• 生抽 少许
• 五花肉 适量
• 盐 适量

加强版手撕包菜的做法步骤

步骤 1

1.包菜一点要手撕，我也不知道为什么，反正比刀切口感好。洗净沥干水。 2.两个鸡蛋打散，摊好备用。 3.五花肉丁加少许生抽煸熟，盛出备用。 4.热锅加油，加蒜末花椒煸香，放包菜炒至断生，加五香粉生抽食盐，加鸡蛋肉丁，炒片刻，出锅前加少许食醋香油。 5.码盘后加一勺老干妈。依个人喜好。

步骤 2

成品细节图

加强版手撕包菜的小贴士

适合单身快手菜，聚餐请客作为小炒菜也不错。

菜谱创建时间：2018-07-09 08:22:35