紫薯切薄片,装盘,放入蒸锅,水开蒸10分钟。切片是为了好熟。
即食燕麦片适量放入碗中,加适量开水,泡3-5分钟,泡软燕麦。
蒸好的紫薯和泡好的燕麦混合在一起,搅拌,即可实用。
也可放入牛奶,我没放一起,紫薯遇到冷的牛奶有一点硬,不够软糯。 紫薯蒸好不要急着拿出来,不然会有点硬,要一直捂着。