香煎鹅肝炖番茄

作者： jovita爱厨房

10M15D❤︎ 香煎鹅肝炖番茄❤︎ 鹅肝补血补铁营养丰富，口感细腻，还保护视力，护肝解毒，补血养血，防治坏血病。但其中油脂比较多不建议过多食用。因为肝脏是排毒器官，富含一定毒素，麻麻们制作之前一定要清洗干净，每周吃一至两次就足够啦～

用料

• 鹅 只
• 鹅肝 一小片
• 胡萝卜 4片
• 番茄 一半
• 婴儿米粉 一勺
• 花生酱 一勺
• 土豆 4片
• 柠檬 1半

香煎鹅肝炖番茄的做法步骤

步骤 1

所有食材

步骤 2

1️⃣胡萝卜切片儿用模具压出可爱的造型（宝宝会更喜欢有食欲） 鹅肝用柠檬腌制去腥（腌制前要清洗干净）

步骤 3

2️⃣开火～（最小火） 直接放入鹅肝煸出油，翻煎变色

步骤 4

3️⃣依次放入： 番茄（可以事先用开水烫一下去皮） 等番茄变软倒入适量温水 依次下入胡萝卜和土豆

步骤 5

4️⃣可以加入一勺宝宝花生酱口味更佳哟～

步骤 6

好看吧

步骤 7

最后放入一勺米粉就可以享用啦 （对于牙齿长得比较晚的宝宝，可以用料理棒打碎了喂宝宝哦～）

香煎鹅肝炖番茄的小贴士

鹅肝补血补铁营养丰富，口感细腻，还保护视力，护肝解毒，补血养血，防治坏血病。但其中油脂比较多不建议过多食用。因为肝脏是排毒器官，富含一定毒素，麻麻们制作之前一定要清洗干净，每周吃一至两次就足够啦～ 这道辅食是我创新的～鹅肝的肥而不腻搭配酸酸的西红柿和微甜的胡萝卜，宝宝很爱吃。对于萝卜和番茄同食这个能不能一起吃，我是这么认为的，由于胡萝卜和西红柿的营养价值都很高，胡萝卜中富含的维生素和西红柿所含的维生素并未会互相排斥，且都属于蔬菜类的食物，所以会出现食物相克的可能性是没有的。第二种情况就是两种食物的营养物质融合以后会减少其营养价值。胡萝卜中含有丰富的维生素A和维生素E，以及B族维生素群，西红柿中的维生素也大同小异，两者融合之后并不会出现营养价值降低的情况。

菜谱创建时间：2018-07-09 00:56:05