戯食記--貽貝烧絲瓜

作者： 晶炊玉饌

用料

• 絲瓜 一根
• 乾貽貝 一碟
• 花雕 半碗
• 米椒 數個

戯食記--貽貝烧絲瓜的做法步骤

步骤 1

貽貝淘洗，花雕浸泡，覆蓋保鮮膜微波爐叮3分鐘，清除雜質:

步骤 2

絲瓜切滾刀塊，下鍋翻炒，放入貽貝和泡發用的花雕（濾出底部雜質），加海鹽翻炒，加米椒圈、蒜末加蓋數秒，熄火盛出。

菜谱创建时间：2018-07-09 00:04:50