油炸版甜甜圈

作者： 爱烘培哒美羊羊

用料

• 高筋面粉 220克
• 牛奶或者用水也可以 80毫升
• 酵母 9克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 10克
• 黄油 15克
• 盐 一小撮

油炸版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

先把牛奶加热到温度不烫手，把酵母糖倒入牛奶里搅拌均匀晾凉备用

步骤 2

面粉里加入一个打散的鸡蛋液搅拌匀，在倒入牛奶搅拌揉匀，在加入融化的黄油把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜，发酵至两倍大，用手指沾一下面粉戳一下面团不回缩不塌陷就发酵好了

步骤 3

取出面团揉压排气，用擀面杖擀成1.5厚，用磨具压出、放在铺好油纸的烤盘里上面撒点面粉，防粘，在发酵至两倍大，放油锅里炸变成金黄色捞出。

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2018-07-08 23:27:39