蔬菜炒面

作者： Estbleu

本来想做咖喱饭买了胡萝卜和洋葱，可是迟迟没做，怕不新鲜了赶紧做点别的消耗了吧ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 这也算是打扫冰箱菜，有什么蔬菜都可以放哈。

用料

• 意大利面五号 两人份约一百三十克
• 洋葱 约四分之一个
• 胡萝卜 半个擦成丝
• 卷心菜 四分之一个切丝
• 盐 很多
• 蚝油 一勺
• 酱油 两勺
• 油辣子 一勺
• 葱 很多

蔬菜炒面的做法步骤

步骤 1

洋葱，卷心菜，胡萝卜都擦丝。

步骤 2

准备好五号面

步骤 3

锅里放很多水，烧开

步骤 4

水里放很多盐，不怕，不会咸的

步骤 5

面放进锅里，定时八分钟

步骤 6

煮面的时候准备酱汁。蚝油一勺，生抽两勺，油辣子一勺

步骤 7

混合均匀

步骤 8

煮好的面沥水

步骤 9

面里加橄榄油

步骤 10

拌好备用

步骤 11

锅热后倒油

步骤 12

先放洋葱丝

步骤 13

投入胡萝卜丝

步骤 14

投入卷心菜丝

步骤 15

炒到蔬菜变软

步骤 16

投入拌好油的面

步骤 17

放调好的酱汁

步骤 18

炒到面，蔬菜，佐料都均匀了，放香葱，关火用余热再炒一会儿。（因为我很喜欢葱，所以放了很多）

步骤 19

好啦，吃吧

蔬菜炒面的小贴士

其实炒面是个快手菜，放的蔬菜和调料都可以随意一点(^～^) 加一个煎蛋也好吃的

菜谱创建时间：2018-07-08 22:08:33