红豆椰汁西米露

作者： 雪落随

用料

• 红豆 克
• 椰汁 罐
• 西米 克

红豆椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

红豆冷水下锅，煮至软烂，（如果红豆没有提前泡过，煮的时候多加点水，防止煮干）

步骤 2

盛出备用。

步骤 3

西米不用洗，大火烧开下西米，大火煮15分钟，水要多放，多搅拌防止粘锅，煮至西米只剩下中间一点小白点，关火焖5分钟。

步骤 4

可以看到西米已经全部透明了，喜欢吃黏黏感觉就冲洗2遍，喜欢清爽口味的就冲4、5遍。

步骤 5

沥干水分，盛入碗中备用。

步骤 6

买的椰树椰汁，4块5一小盒，完全不用再加糖了。

步骤 7

将椰汁倒入容器，加西米、红豆（家里有水果的都可以加，好吃又好看），放入冰箱冷藏口味更佳！

菜谱创建时间：2018-07-08 17:18:57