焦糖绿豆馅

作者： 勺子爱改配方

用料

• 去皮绿豆 260
• 糖 60
• 麦芽糖/饴糖 随意
• 黄油 随意

焦糖绿豆馅的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆提前一夜浸泡，中间我换了三次水，早上用电饭锅加适量水按煮饭键，煮好用筷子搅直接成豆蓉了

步骤 2

煮焦糖，60克糖加少量水煮至琥珀色。下豆蓉一起煮，视甜度自行加麦芽糖（家里只有饴糖，所以只放了饴糖）

步骤 3

差不多的时候下黄油，具体放了多少没称，随意，试下味道觉得可以就好

菜谱创建时间：2018-07-08 15:01:47