茄盒

作者： 螺丝儿

用料

• 茄子 1个
• 肉末 100克
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 水 适量
• 葱 1根
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 盐 适量

茄盒的做法步骤

步骤 1

1.肉沫加盐，淀粉，葱花，油腌制备用

步骤 2

2.茄子斜着切片

步骤 3

3.两片茄子夹一点刚腌好的肉沫

步骤 4

4.淀粉跟面粉一起加水搅拌成浆

步骤 5

5.茄盒四面均匀蘸面粉糊

步骤 6

6.等油锅热了，放进茄盒炸至金黄

步骤 7

7.锅洗干净，放一点淀粉水，加点番茄酱一起煮到糊状

步骤 8

8.番茄酱均匀抹在茄盒上，大功告成？

菜谱创建时间：2018-07-08 13:06:45