绿豆汤(冰糖绿豆饮)

作者： 燕子美食厨房

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

用料

• 清水 2升
• 绿豆 50克
• 冰糖 50克

绿豆汤(冰糖绿豆饮)的做法步骤

步骤 1

锅中放入水和绿豆盖锅大火煮

步骤 2

煮开转小火慢煮

步骤 3

大概10分钟左右冰糖继续煮

步骤 4

15分钟左右就煮好了，关火

步骤 5

好漂亮的颜色，煮好的绿豆汤倒在一个大碗里凉，绿豆留在锅里。这样汤才可以清澈，否则和绿豆放一起汤会变得混浊。 煮完的绿豆别浪费可以加小米煮粥。

步骤 6

凉了的绿豆汤颜色会比之前更红更漂亮，炎炎夏日，喝一口，清凉田润

绿豆汤(冰糖绿豆饮)的小贴士

冰糖的量可根据自己口味调整

菜谱创建时间：2018-07-08 11:49:32