面条鸡蛋饼

作者： 猫茶小姐

夏天吃过水面有时会剩下面条，扔掉又可惜了！那么我们就用它来做外焦里嫩的饼吧！

用料

• 鸡蛋 3个
• 剩面条 适量
• 面粉 适量
• 白胡椒 少许
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 肉沫（也可用香肠等） 适量
• 食用油 适量

面条鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

吃剩的过水面扔了可惜，直接放入平底锅里

步骤 2

加入鸡蛋，面粉，葱花，肉沫，白胡椒，盐，最后掉入油，在锅里活均匀，这一步的材料是根据面条的多少来确定的，只有能盖住面条即可，不要太厚，不好煎！开小火慢慢煎

步骤 3

饼正面

步骤 4

饼反面

步骤 5

盛出，切开，装盘！开动了！

面条鸡蛋饼的小贴士

1.饼切不可太厚！所有材料混合只有包裹住面条即可！2.剩面条可以，剩米饭也可以这样做！举一反三！

菜谱创建时间：2018-07-08 11:17:18