鸡爪洗干净,每只砍成两半,加姜片,小许白酒焯水,大概十分钟,洗干净,用凉水泡半小时。
用搅拌机搅碎蒜瓣和米椒倒入,再加上上面的调料,放冰箱冰冻,等入味。
浸泡一小时的效果
四小时基本入味,如泡一晚,味道更好哦