口水鸡

作者： sixi_y

一段时间不吃就会想念ta … 夏天不想做饭时必备的一道菜🍽

用料

• 鸡腿
• 蒜
• 姜
• 小葱
• 生抽
• 糖
• 醋
• 香油
• 料酒
• 盐
• 辣椒油
• 花生碎
• 花椒粉
• 小米辣
• 小葱
• 香菜

口水鸡的做法步骤

步骤 1

在鸡腿肉在锅里咕嘟的时候我们来准备蘸料： 首先找一个大碗里面放蒜末、生抽、糖、少许醋、盐少许、鸡精、香油、花椒粉（现磨的比较好吃）、小米椒、花生碎、辣椒油、熬好的鸡汤放两勺

步骤 2

在鸡腿肉在锅里咕嘟的时候我们来准备蘸料： 首先找一个大碗里面放蒜末、生抽、糖、少许醋、盐少许、鸡精、香油、花椒粉（现磨的比较好吃）、小米椒、花生碎、辣椒油、熬好的鸡汤放两勺

步骤 3

鸡腿肉煮好放入放满冰块的冰水里，等鸡腿肉凉透后切块摆盘

步骤 4

最后把准备好的酱汁倒在切好的鸡肉上放小葱香菜点缀一下即可享用啦！

口水鸡的小贴士

1.时间充足的话花椒粉自己现磨是最好吃的 2.一定要有花生（整块，捣碎都好吃）

菜谱创建时间：2018-07-07 23:51:22