家常藿香鱼

作者： 涛里月伢

用料

• 藿香 100g
• 泡姜 1块
• 蒜 5瓣
• 淀粉 3勺
• 盐 15克
• 泡椒 6个
• 大葱 3根
• 料酒 1勺

家常藿香鱼的做法步骤

步骤 1

3斤半的花鲢，切片

步骤 2

豆瓣酱少许，蒜，泡豇豆，姜，二荆条，泡酸菜，泡椒，切碎

步骤 3

起油锅，下葱，姜

步骤 4

下各种调料，小火炒香

步骤 5

大火熬汤

步骤 6

另起一锅，姜葱熬汤，加鸡精，盐，煮鱼

步骤 7

下藿香碎，熬制，加豆粉

步骤 8

加花椒油，将煮熟的鱼起锅，倒入汤汁

步骤 9

洒葱花，淋少许热油，起锅

菜谱创建时间：2018-07-07 19:53:00