蛋挞制作方法

作者： 下午茶时

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋挞皮 16个
• 淡奶油 170g
• 牛奶 170g
• 糖 30g
• 炼乳 50g
• 吉士粉 7g

蛋挞制作方法的做法步骤

步骤 1

将淡奶油，牛奶和炼乳、糖粉放在打蛋盆里，用小火边加热边用手动的打蛋器搅拌至糖融化时离火，略放凉

步骤 2

把吉士粉放入步骤一，用手动打蛋器搅拌

步骤 3

用打蛋器将鸡蛋打散，然后加入步骤二，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 4

将准备好的蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中，烤箱200度预热约五分钟，放在烤箱中层，上下火烤约20分钟即可

菜谱创建时间：2018-07-07 17:03:19