糟凤爪

作者： 霸道总裁包养了一只烧饼

可以说夏天我的命是糟凤爪给的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料

• 鸡爪 500g
• 姜 3片
• 糟卤 一瓶
• 凉白开 很多

糟凤爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪切开，然后焯水

步骤 2

加黄酒和姜片以及鸡爪一起煮，煮到筷子可以插进去就可以。如果喜欢吃硬一点的也可以煮的时间短一点，随个人喜好自由调整。

步骤 3

将煮完的鸡爪用凉水冲洗，洗两遍

步骤 4

然后将洗过的鸡爪放入一个大的容器没，我直接将鸡爪放进了康宁锅里，正好有盖子，就不用保鲜膜啦

步骤 5

水和糟卤一比一将鸡爪倒入，我爸直接把一瓶倒进去了，水可能比糟卤少一点，一瓶糟卤用的就一点点了，干脆全部放进去了。然后加了一勺白糖，提鲜。

步骤 6

最后一步，把它丢进冷藏室哈哈哈哈，几个小时就可以吃了，越久味道越浓。

糟凤爪的小贴士

喜欢吃辣，还可以在糟卤里放泡椒，据说很好吃。 根据我爸的指导，他说吃完鸡爪这个糟卤还可以再用来糟一次。

菜谱创建时间：2018-07-07 16:47:12