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笋餡水晶饺的做法

笋餡水晶饺

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作者: 2465_uovy
2465_uovy

用料

笋餡水晶饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鲜笋,香菇,猪肉,葱,切成丁即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的笋丁用开水煮一会。捞出即可。这样的做法是去掉笋本身的苦涩味。防止吃起来有苦味,不好吃。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,把浸泡好的香菇丁爆香。然后放入切成丁的猪肉,笋丁继续翻炒。炒熟后放入盐,味精,葱花。搅拌均匀即可。这样馅料就做好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把160克的澄粉和80克的木薯粉过筛,搅拌均匀。然后再倒入九十度的开水。开水要慢慢加,不能一次性加太多,再用筷子搅拌。然后用手揉捏成团,不粘手,不粘盆即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好的粉团,擀平擀薄。用个小碗扣出一个圆形的饺皮。这个是不会擀饺子皮的土方法。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把饺皮包上馅料,捏出饺子的形状即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,上锅蒸五分钟。即可出锅食用。也可以用油煎一下,这样更香脆。

菜谱创建时间:2018-07-07 13:58:39
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