卡通馒头–大耳朵图图

作者： 芷菲

偶然看到一张图片，是萌萌的图图钩针玩偶样子，一下就喜欢得不行。总想着，能不能把它变成馒头啊？ 有空就在想，要怎么弄才好，没有现成的做法，只好自己琢磨……一个人，边做边拍，真的是，手忙脚乱的，好担心面团发过了。不是不喜欢发菜谱，只是又要做又要拍照片，确实是，顾不过来，忙乱…… 原创的馒头图图还有好多需要改进的地方。拍照技术也不好，算了，不纠结了，哈哈。 先写个菜谱，记录下。不然我记性奇差，搞不好就忘了，哈哈

用料

• 面粉 100克
• 酵母 1-0.5克 （夏天0.5）
• 水 50克 （夏天冰水）
• 白糖 5克
• 玉米油 2克
• 南瓜粉、红曲粉、竹炭粉绿（色粉）
• 此配方可以做两个，会剩余一些面团 65-68克/个

卡通馒头–大耳朵图图的做法步骤

步骤 1

酵母+水+白糖+面粉+油 水不要一次加完，可留下10克左右，视面粉吸水性以及空气湿度而定

步骤 2

手揉，成光滑面团，略沾手 差不多10分钟左右

步骤 3

分出100克，加南瓜粉（少），红曲粉（多）揉匀，成肤色面团

步骤 4

头部的面团，每个25克

步骤 5

身体部分的是15克/个 其他部位的面团，分别加入果蔬粉（DR色粉），揉成光滑面团 备用

步骤 6

取一个头部面团（25克），排气，滚圆，略按扁,中间略鼓的样子，底部用刮板压平一点

步骤 7

取一个身体部位面团（15克）揉匀、排气，滚圆 压扁

步骤 8

做成如图样子，扁扁的

步骤 9

取一小块红色面团，擀薄

步骤 10

连接头部的地方，切平，露出一小截 向下包裹住白色面团，贴合的地方粘水，贴合紧密 身体部位就完成了 衣服上的五角星，忘了拍。我木有压模，用刀切的，嘿嘿

步骤 11

裤子：取5克白色面团，排气，整形成长方体

步骤 12

绿色面团擀薄，包住白色长方体（一定要紧密贴合，不然蒸的时候会“骨肉分离”，血泪教训啊😭） 切去多余的绿色面片

步骤 13

包好的样子，用刮刀的刀背，在面团中间位置，垂直压个缺口

步骤 14

手臂：取4克面团（是肤色面团才对，忙中出错）分成2个做图图的手 搓长一点，不然，手太短了😂

步骤 15

擀好一小块红色面片，包住手的面团

步骤 16

切掉多余的红色面片 结合处与身体部位对接贴合

步骤 17

腿部：取4克肤色面团分成2个，做腿。搓成圆柱体，忘了拍这个照片了，参看下图了

步骤 18

鞋子：就随意的揪了一小坨，用绿色面片包上。也可以直接用绿色面团捏成鞋子

步骤 19

头发 黑色面团擀薄片，用刀切细线，切好，用牙签分开，切三组

步骤 20

脸部表情：如图，也可以蒸好之后画，没那么虐😂😂 耳朵的做法也忘了拍，下次补上 耳朵：2克的肤色面团分成2个，搓圆按扁，切平，留大半圆，平口处略压扁，两边用手往里折捏合

步骤 21

脸部细节 眼睛： 米粒儿大小的黑色面团，搓成椭圆形，蘸水粘上，略压一下，不要弄扁了 再取芝麻粒大小的白色面团，分成两个，搓圆，略按扁，做眼睛高光，眼睛一下就变得有了神采，哈哈 鼻子、眉毛、眼睑部位 ：搓细线，沾水用牙签贴合 腮红部分：红曲粉粘点水，用笔刷两下就好。后来发现，刷干粉效果更好

步骤 22

冷水上锅，我是电磁炉（燃气大概算中大火） 上气之后，15分钟 蒸熟的样子 图片弄小了还是不能看到全身，只能这样了😓

步骤 23

只好分成两张图了，凑合看了

卡通馒头–大耳朵图图的小贴士

1.身体部位和裤子部分，也可以不像我这样包裹面团，直接用绿色和红色的面团，这样比较省事。我喃，就是搞实验😂 2.和面也可以用牛奶，50克，也是要适当增减，不要一次倒完

菜谱创建时间：2018-07-06 22:09:18