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双色芋圆的做法

双色芋圆

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作者: 2465_uovy
2465_uovy

用料

双色芋圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯,南瓜去皮,切成薄片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火上锅蒸二十分左右即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后的紫薯,南瓜压成泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压成泥后,紫薯,南瓜,分别下一百克木薯粉搅拌均匀成团即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成条状。如果搓成条状的时侯开裂,说明粉团有些干,可以加水再揉均习即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成一小粒,撒上木薯粉,防止粘在一起。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里水烧开放入芋圆,浮起来,即可出锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的芋圆放在凉水泡一会,再捞出来,这样的芋圆会更Q。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以加上椰汁或者牛奶,即可食用。

双色芋圆的小贴士

紫薯,南瓜和木薯粉的比例是2:1。 粉团太干,搓成条状的时候会裂, 可以加水揉软即可。

菜谱创建时间:2018-07-06 20:27:09
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