备好这些材料
鸡爪汆水后重掺水加姜洋葱煮6分钟捞出,用冷水冲凉放入冰块冰镇 配菜切好备用
冰好的鸡爪放入碗底,加入所有配菜与调料
加入适量凉白开,用保鲜膜封好放冰箱
三个小时后就可以吃了,脆脆的辣辣的很好吃
餐桌必备凉菜!
鸡爪的指甲剁掉 鸡爪一定要用冰块冰 可加生抽上色