紫薯糯米饼

作者： summer_youyou

用料

• 紫薯 250克
• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 35克
• 牛奶 适量

紫薯糯米饼的做法步骤

步骤 1

将紫薯去皮切块蒸熟压成泥，趁热加入白糖搅拌均匀后，糯米粉和玉米淀粉一起放进去搅拌加入适量牛奶，根据面粉吸水性添加

步骤 2

和面和成这个程度就行

步骤 3

分成40克面粉，包入适量馅料，我放的是瓜子仁，也可以红豆沙，用50克月饼模具包起来，注意模具内撒点糯米粉不然容易粘住，放蒸锅里冷水蒸12分钟左右，开盖等稍微凉在装盘

步骤 4

花纹很清晰哦，很好看。

菜谱创建时间：2018-07-06 17:20:06