糖醋藕丁

作者： 美食是美好的

用料

• 藕 2节
• 糖 1大勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 香醋 1大勺
• 土豆淀粉 1小小勺
• 菜籽油 2大勺
• 蒜末 4瓣大蒜的量

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

藕削皮，切丁，开水焯到近乎熟

步骤 2

热锅，冷油，加蒜末爆香

步骤 3

倒入藕丁，翻炒，将藕丁拨到锅的一边，将生抽、老抽、香醋醋、糖混合，倒到锅底，起泡后混入藕丁翻炒一会儿，加入泡好的淀粉水，再翻炒后出锅即可

糖醋藕丁的小贴士

油多点香点 醋糖酱油的量随个人喜欢，我是写的大概量 淀粉一定要用一点点水泡透

菜谱创建时间：2018-07-06 10:05:42