土豆炒肉片

作者： supermonkey耶

用料

• 土豆 一个
• 猪肉 一小块
• 盐 两小勺
• 酱油 适量
• 干辣椒 两颗

土豆炒肉片的做法步骤

步骤 1

食材处理，土豆切片，猪肉切片，干辣椒切开。 土豆用清水泡着，猪肉加盐腌制一会儿。

步骤 2

开火，热锅加油，在油还未烧热后把土豆片放入，翻炒三到五分钟，盛出待用。

步骤 3

在盛出土豆片后的空锅里加入干辣椒翻炒片刻，然后加入肉片继续翻炒，翻炒到肉片表面呈白色后加入适量酱油和盐。

步骤 4

然后加入土豆片翻炒片刻后，加入少量热水，焖煮两分钟左右，要注意有没有粘锅。

步骤 5

最后就可以盛出来啦。

土豆炒肉片的小贴士

干辣椒也可以换成小米椒哦，就会辣很多。 最后可以撒上点葱花。

菜谱创建时间：2018-07-06 09:03:21