话梅猪手

作者： Momo妈子

还是为了我们群的宝妈 哈哈哈 下厨房这么久了 一直没有那个心想记录烹饪的过程 就是懒啊～ 哈哈哈 为何有如此大的改变呢？？还不是因为我们那群好吃懒做就知道买买买的土豪妈妈！🤷🏻‍♀️

用料

• 猪手 2斤
• 话梅 12颗
• 姜 5片
• 海天白醋 300毫升
• 水 500毫升
• 冰糖 忘记称了 如图

话梅猪手的做法步骤

步骤 1

准备好食材！猪手比较多肉 口感更佳 猪手焯水放一旁备用

步骤 2

除了这个话梅 九制话梅也行

步骤 3

海天米醋 4.5元一瓶

步骤 4

我做这个是简易版的 没有炒糖色 猪手用姜煸炒一下就可以把所有配料放进去 特别适合我们群的又笨又懒的妈妈

步骤 5

搞掂 ！ 水位也就是如图所示！大火煮开 煮个20分钟！

步骤 6

然后小火煮个40分钟 一直慢慢焖 入味

步骤 7

时不时要去看一下 中途可以去翻动一下猪手 和试一下酸甜味 看看是不是自己想要的酸甜度 可以自己根据自己的口味来进行调节 ！ 汁水差不多了 如图 就可以关火上菜了！ 酸酸甜甜超级适合拌饭喔 等我儿子长大一定要做给他吃！哈哈哈

步骤 8

搞掂啦 ！好吃又简单 大家试试吧！

菜谱创建时间：2018-07-05 16:39:19