烤苦瓜塞肉

作者： never_cooking

苦瓜里塞肉烤好吃

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
• 苦瓜 1根
• 淀粉 适量
• 食油 1勺
• A 猪肉末 120g
• A 洋葱末 3勺
• A 鸡蛋（拌好） 1/2勺
• A 酱油 1/3勺
• A 盐 少量
• A 胡椒粉 少量
• A 淀粉 2/3勺
• B 酱油 1勺
• B 味淋 1勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• B 白料酒 1勺

烤苦瓜塞肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，切为7mm圆状然后挖掉苦瓜瓤。

步骤 2

准备盘子。把A用料放入盘子里，拌至有粘度。把两片步骤1苦瓜成为1对，放淀粉。把拌好A用料夹苦瓜里。

步骤 3

准备平底锅。食油放入锅里，点中火，等待30秒。把步骤2苦瓜赛肉放入锅里，烤两面后火调为小火盖盖子烤至熟（5-7分钟）。烤好后把B用料放入锅里，火调为中火，加热1分钟。

步骤 4

做好了。把步骤3菜装碟子，B用料撒上就可以吃。

菜谱创建时间：2018-07-05 16:29:32