酸辣凤爪

作者： 为你下厨房J

用料

• 鸡爪 1斤
• 香菜 根
• 醋 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 小米椒 个
• 柠檬 1个
• 香油 半小勺
• 蒜 瓣

酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

这个元西可有可无，个人比较喜欢，味道也比较清爽。

步骤 2

酸辣的口味根据个人口味加入

步骤 3

蒜头根据个人口味加入，剁碎味道更容易被吸收喔

步骤 4

凤爪煮开后十分钟捞出冷水冲洗、浸泡（有冰块口感更脆）

步骤 5

将料全部加起来，加入少许料酒、米醋、生抽、要颜色好看可以加老抽，几滴香油、小辣椒和蒜剁碎

步骤 6

柠檬切片加入搅拌，再放入鸡爪腌制…

步骤 7

最后用保鲜膜封好盖上锅盖放入冰箱冷藏，第二天品尝味道就很不错啦……

菜谱创建时间：2018-07-05 15:42:12