准备工作会比较啰嗦哈~ 1.柠檬一个裹上一层小苏打用小刷子彻底的刷干净切片待用 2.杨梅清水放小苏打浸泡一个小时以上把脏东西和小虫之类的泡出来~(小苏打在我厨房里是万能的~~它的去污能力非常强。用小苏打洗水果蔬菜 ,洗碗,个人感觉比任何品牌的清洁剂都好 。它成碱性对人体有益 可食用。但要注意的是在洗的时候要带手套 ,毕竟弱碱也可能烧到嫩嫩的皮肤哒) 3.找一个大大的,密封性好的广口瓶清洗干净 晾干 不要有一滴水
做法简单 锅中放水 把泡好清洗干净的杨梅 柠檬片一同放入 大火煮 水开 有大泡翻滚的时候转小火 放冰糖 (冰糖的多少根据自己的喜好决定)等冰糖全部融化关火 晾凉装瓶 撸一把薄荷放进去 简单粗暴~放冰箱冷藏 ~~想喝随时喝
有没有人觉得煮过的杨梅更好吃😋 细品还有柠檬味😂 柠檬买多了顺手切片做了蜂蜜浸🍋