韩国辣酱炒花菜虾仁

作者： 芒果味儿巧克力

经历过不健康的盲目节食减肥，现在开始学着营养搭配，自己做饭，吃的饱饱的还在稳步瘦下来。。花菜吃惯了辣炒，用西红柿or蕃茄酱炒酸甜口的，今天看到冰箱里有上次炒完年糕剩下的半袋韩国辣酱，突然灵光闪现，搭配出来口味还不错。

用料

• 花菜 半个
• 大蒜 1瓣
• 姜 1片
• 韩国辣酱 四大勺
• 虾仁 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 葱花 一小把

韩国辣酱炒花菜虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁放适量料酒，生抽，胡椒粉腌制15分钟。

步骤 2

姜蒜切末，起油锅炒香，然后倒出切好的菜花翻炒。

步骤 3

菜花半熟后加虾仁翻炒至虾仁变色。

步骤 4

虾仁变色后添开水末过食物，加三勺辣酱小火煮一至二分钟，然后大火收汁。辣酱我用的是这款“小伙子”牌的，味道香浓不咸。

步骤 5

满满收汁，待收汁差不多了就撒葱花出锅咯，开吃！

步骤 6

味蕾大动！

韩国辣酱炒花菜虾仁的小贴士

1.喜欢辣汤拌饭的可以汁不要收太多，多留一点。 2.口味重的可以在加水后稍微撒点盐。 3.煮的时间不要太久，太久了菜花口感会比较软烂。

菜谱创建时间：2018-07-04 20:10:47