姜汁菠菜

作者： 故事配酒520

用料

• 原料：菠菜
• 调料:姜 盐 醋 味精 冷鲜汤 香油（酱油）

姜汁菠菜的做法步骤

步骤 1

1：菠菜洗净，去掉老叶，焯水，短生捞出，漂冷，沥干水（码少许盐，香油），切成段，装盘。

步骤 2

2：调味：盐（放少许），姜，醋，味精，冷鲜汤，香油，搅拌，如果颜色不够可以放点酱油。

步骤 3

3：将装好盘的菠菜淋汁。

姜汁菠菜的小贴士

1：掌握姜汁味的调料， 2：熟悉焯水的一般程序。

菜谱创建时间：2018-07-04 19:03:44