凉拌莴笋丝

作者： 星星bulingling

长沙的七月天，热的不知道吃啥，想起好久没吃莴笋了，想吃奶奶做的凉拌莴笋，就买了个回来做。

用料

• 莴笋 1根
• 香菜 一根大的
• 大蒜 3瓣
• 盐 若干
• 生抽 一勺半
• 香油 1/2勺
• 老抽 1/4少
• 白糖 少量

凉拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

三瓣蒜切碎

步骤 2

一大根香菜切碎

步骤 3

莴笋切丝，滚水加几滴油，下锅，水烧开半分钟，捞出放冷水中放凉。

步骤 4

捞出，加盐，生抽，香油，老抽，香菜，蒜末拌匀就好啦！

凉拌莴笋丝的小贴士

1.莴笋尽量均匀 2.烧开水加点油再放莴笋丝 3.放莴笋丝后不宜太久

菜谱创建时间：2018-07-04 18:15:07