拍黄瓜

作者： 小森林啊木木

夏天很适合拍个黄瓜 清爽

用料

• 黄瓜 2根
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 蒜 适量
• 花椒油 适量
• 橄榄油 适量
• 红辣椒🌶 适量

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净刮皮，不用全刮完，保留一部分绿色会很好看，切段拍后切小块放进深碗里，倒入适量生抽 香醋 花椒油 盐，搅拌后放着就行；

步骤 2

大红椒切丝，长度保持跟黄瓜段的长度差不多就可以；大蒜可以多一点，拍后切成碎；搅拌

步骤 3

烧热炒锅，加适量橄榄油，倒入蒜末，炒香后起锅备用；

步骤 4

碗里的黄瓜加入香油再搅拌一次后倒入浅口盘里，把炒好备用的蒜蓉加在黄瓜上，最后把准备好的红辣椒丝撒在最上面就可以了～

菜谱创建时间：2018-07-04 16:07:41