宫保鸡丁

作者： 糖醋团子

用料

• 鸡胸肉
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 花生米
• 干辣椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 腌肉料：
• 盐 适量
• 淀粉 少许
• 料酒 一汤匙
• 酱汁料：
• 白糖 一汤匙
• 陈醋 一汤匙
• 生抽 一汤匙
• 老抽 一汤匙
• 鸡精 适量
• 淀粉 少许
• 清水 两汤匙

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

鸡肉切丁 加入盐 料酒 淀粉腌制十分钟

步骤 3

调至酱汁 上述材料全部放入搅拌均匀 无先后顺序

步骤 4

锅内热油 炒熟花生米 捞出花生米

步骤 5

将红辣椒下入炒熟花生米的油翻炒爆香 然后放入切好的葱姜蒜炒香

步骤 6

放入腌制好的鸡胸肉 翻炒至泛白

步骤 7

下入胡萝卜丁 黄瓜丁翻炒片刻 然后倒入调制好的酱汁

步骤 8

翻炒至收汁后倒入炒熟的花生米 完毕！

菜谱创建时间：2018-07-04 09:37:14