洗干净准备好所需要的材料
紫菜是干货 洗干净后 稍微泡发一下 大概10分钟左右 把水倒掉 放一旁备用
干贝也是 洗干净泡发 泡个20分钟 干贝变软了就把它捏碎 方便出味 泡发干贝的水不用倒掉 待会可以一起煮汤 非常鲜甜哈
瘦肉用 姜 生粉 油 这样腌制一下 煮的时候肉质没那么老
为了方便出味 干贝可以先煮个5分钟
稍微放点油
差不多了可以放瘦肉
接着放紫菜
水开了放玉米粒
大火再煮个15分钟 搞掂了
关火 加少许盐 出锅!如果有几粒葱花撒上去就更完美啦!
我这次做都是一人份分量 食材根据人数的多少来随意添加!泡紫菜不要贪心喔 泡起来很多的 一饼紫菜可以4个人吃 如果想加蛋花煮的话 要减量喔