乌贼切,开水焯(放入沸水,再次沸腾)
芹菜去叶,切芹菜
胡萝卜去皮
切丝
姜切丝
大蒜拍扁
切好了
淀粉加冷水
热锅热油,加姜、胡萝卜
加乌贼
加糖、蒜
加芹菜
加开水,尝味道
乌贼不咸的话加盐
加水淀粉
出锅