百香果三分之一处切开,把里面的果肉掏出,果壳做盅。(请原谅我做好之后才写步骤)
将泡好的糯米(也叫江米,我泡了一宿)混合枸杞葡萄干放入果盅里,别放的太满,我怕蒸的时候太膨胀。^_^葡萄干可以放在果盅底部,这样可以避免吃到底部有点苦的现象。
直接放在蒸锅里蒸,蒸30分钟左右,出锅。
其实就是蒸米饭的步骤,只是把电饭锅变成了百香果盅。大家可以继续改良啊,我就是突发奇想。 喜欢酸甜口的朋友可果肉加蜂蜜,一起放到盅里蒸,切记别装的太满哦^ _ ^