私房生酮炸猪排

作者： 跟Winona吃好吃瘦

用料

• 猪臀尖肉 500g
• 腌肉料
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 姜粉 少许
• 面衣
• 鸡蛋 1只
• 杏仁粉 15g
• 洋车前子壳粉 5g

私房生酮炸猪排的做法步骤

步骤 1

臀尖肉去皮、去纯肥肉，切片。用肉锤敲打变成两倍大。

步骤 2

均匀地抹上盐、黑胡椒、姜，腌制片刻。 打鸡蛋，加入杏仁粉、洋车前壳子粉，调好面衣。

步骤 3

平底锅放适量油烧热，猪排裹面衣中小火炸至两面金黄。捞出放厨房纸巾上静置片刻即可。

菜谱创建时间：2018-07-02 22:53:02