炝炒龙须菜

作者： 开心晓厨

龙须菜清淡爽口，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症，经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

用料

• 龙须菜 300g
• 新鲜小米椒 3个
• 大蒜 3瓣
• 大葱 一小段
• 盐 3g

炝炒龙须菜的做法步骤

步骤 1

将龙须菜清洗干净

步骤 2

切掉根部老粗梗，然后将龙须菜切成小段

步骤 3

将新鲜小米椒切成小段，蒜切成蒜片，大葱切成小段

步骤 4

待油锅烧热，加入葱，蒜，辣椒，炝炒出香味

步骤 5

然后加入龙须菜大火翻炒

步骤 6

装盘，出锅

炝炒龙须菜的小贴士

1. 龙须菜适合大火快炒，味道更佳。 2. 龙须菜凉拌味道也不错。

菜谱创建时间：2018-07-02 19:13:11