炒火锅底料

作者： ABo-11

老婆不爱吃外边的火锅，于是自己动手研制(ง •̀_•́)ง

用料

• 火锅底料 1-2包
• 姜 6片
• 大葱 1根切4段
• 冰糖 少许
• 花椒 10粒（喜麻可多加）
• 蒜 大量
• 豆瓣酱 2大勺

炒火锅底料的做法步骤

步骤 1

首先锅热后倒入食用油，并立即将准备好的葱姜蒜及花椒放入翻炒

步骤 2

倒入买好的火锅底料，并继续翻炒，闻到香味后倒入适量开水

步骤 3

加入提前准备好的豆瓣酱以及冰糖，搅匀后加入高汤（或清水）

步骤 4

然后出锅即可享受美味的火锅啦

炒火锅底料的小贴士

炒制过程中尝的时候觉得咸是正常现象，后期加入清水后就不咸了

菜谱创建时间：2018-07-02 16:22:00