超级鲜美的紫苏黄辣丁（黄刺鱼）营养美味颜值高

作者： 御膳房阿宝

超级喜欢紫苏，煮鱼鱼汤鲜美，营养与颜值并存，大家快快做起来吧，鱼汤泡饭最是鲜美！！！！！！

用料

• 黄辣丁 5条
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 紫苏 适量
• 青椒 三根
• 盐 适量
• 香菜 适量

超级鲜美的紫苏黄辣丁（黄刺鱼）营养美味颜值高的做法步骤

步骤 1

黄辣丁洗净，料酒腌制15分钟去腥。

步骤 2

黄辣丁腌制后洗净用厨房纸擦干，紫苏洗净，葱姜蒜切段，青椒切段备用。

步骤 3

锅内热油，下葱姜蒜小火煸炒，捞出.

步骤 4

火转大，黄刺鱼一条一条放入锅内，两面煎黄。

步骤 5

加入开水煮沸。

步骤 6

盖上锅盖小火焖煮8分钟。

步骤 7

开锅汤汁变白，放入青椒。

步骤 8

最后放入紫苏，关火。

步骤 9

成品可以撒上香菜，如果接受的话。

超级鲜美的紫苏黄辣丁（黄刺鱼）营养美味颜值高的小贴士

1.黄辣丁要擦干才下锅防止油爆溅。 2.一定要加热开水煮，这样鱼肉细致，鱼汤才显白。 3.喜辣的可以多放辣椒。 4.鱼汤泡饭最是鲜美！！！！！！

菜谱创建时间：2018-07-02 16:09:25