广式_酸甜排骨

作者： Lin_s6N

用料

• 排骨 1条（最好选择中间部分，肉较多）
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 十三香 少量
• 淀粉 看排骨的量搭配
• 白醋 看排骨的量搭配
• 番茄酱 看排骨的量搭配
• 盐 少量
• 糖 看排骨的量搭配
• 菠萝 没有买到，哈哈

广式_酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗干净，勒干水。

步骤 2

下盐、十三香、淀粉，把它腌制。

步骤 3

再加入鸡蛋，会使排骨的肉变嫩。

步骤 4

噔噔噔，腌制过程完成。一般晚上吃的，中午腌制，会跟入味。

步骤 5

热锅，下油，待油热了，就转小火。慢火把排骨炸熟，再转大火，逼出油。

步骤 6

炸后完成的样子。

步骤 7

下一丢丢的油，小火，下番茄，翻炒后，下番茄酱，白醋，白糖，炒至粘稠即可，把火关掉，加入排骨。

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2018-07-01 22:49:36