南瓜吐司

作者： 橘附子

用料

• 高筋面粉 250克
• 板栗南瓜泥 100克
• 鸡蛋 25克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 2克
• 黄油 20克
• 水 适量（看面团状态添加）

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

选用板栗南瓜

步骤 2

蒸熟后压成泥，板栗南瓜本身又甜又面，水分少，空口吃就很好吃，做成吐司后反而觉得特色消失了

步骤 3

将南瓜泥与除黄油外的材料放入厨师机，揉出厚膜加黄油，再揉出薄膜盖保鲜膜发酵

步骤 4

一发完成后，轻拍面团压出大气泡，分割为三等份，滚圆醒15分钟

步骤 5

整形后二发到吐司盒8分满，预热烤箱，175度35分钟

步骤 6

冷却后切片，吃不完放冰箱冷冻

菜谱创建时间：2018-07-01 21:47:51