烤箱版肇东烤烧饼

作者： 王小妮_cvx6

从小吃烤烧饼长大的我，对肇东烤烧饼不仅仅是喜欢它的味道更有很大一部分童年的情怀，现在肇东烤烧饼被评为非物质文化遗产，我这个不在家乡生活的人对它的味道更是分外想念，所以从老家带来为加工的烧饼，自己用烤箱烤来试试，味道和小时差不多了！

用料

• 肇东小饼 5-10张
• 鸡油 一小碗
• 酱油 适量
• 烧烤料 适量
• 孜然、芝麻 适量
• 葱花 适量

烤箱版肇东烤烧饼的做法步骤

步骤 1

烧饼、酱油

步骤 2

鸡油，我买的成品，也可自己熬制

步骤 3

烧烤料

步骤 4

火腿肠

步骤 5

1、烤箱200度预热5分钟 2、酱油里面加适量的水，以自己对咸度的感受为准。 3、将调好的酱油均匀的刷在烧饼上，双面刷。 4、烤1分钟左右酱油略干，刷鸡油（鸡油是很关键的调料，一定要有）双面刷。 5、烤5分钟，均匀撒烧烤料，注意控制咸度。 6、再5分钟，撒芝麻、孜然。 7、再5分钟左右，就可以吃啦，再配上几根烤肠，烤肠我就是用的马可波罗烤饼的时候一起烤的。再切一些葱花夹在里面真是超级好吃！😋

菜谱创建时间：2018-07-01 19:32:41