干煎三文鱼骨

作者： Cathy家的饭菜

烹饪简单，谁都可以做的很好吃。 可以当零食吃，也可以佐酒。

用料

• 三文鱼骨 800克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 适量

干煎三文鱼骨的做法步骤

步骤 1

把三文鱼鱼骨冲洗干净，沥干水分。

步骤 2

将三文鱼骨平铺在平底不粘锅底（三文鱼本身会出好多油，不放油完全没有问题），开大火煎两分钟，从锅边烹入料酒。

步骤 3

转中小火，将两面都煎到金黄酥脆后，关火，烹入少许的生抽稍稍翻匀后即可出锅。

步骤 4

装盘后，再撒上少许胡椒粉。

干煎三文鱼骨的小贴士

煎好后把火关掉再烹入生抽，以免糊锅。

菜谱创建时间：2018-07-01 16:32:53