鸟巢鸡蛋饼

作者： 提拉米苏TEL

用料

• 挂面 100g
• 葱 适量
• 鸡蛋 4个
• 烤肉酱 30g

鸟巢鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

小葱切碎备用

步骤 2

开水煮挂面，煮到7分熟

步骤 3

捞出挂面，过下凉开水，防止成坨

步骤 4

淋干水分，将面条倒入盆中，倒入烤肉酱搅拌均匀。

步骤 5

鸡蛋分离出蛋黄，把蛋清倒入盆中搅拌均匀

步骤 6

不粘锅放油，将面条放入并围成可爱的形状

步骤 7

开小火，避免煎糊，盖盖，小火慢煎

步骤 8

一分钟后，中间加入蛋黄，继续慢煎

步骤 9

等到蛋黄颜色变浅，开盖刷上酱料，撒上香葱碎，关火焖两分钟即可享用美味啦！！！

菜谱创建时间：2018-07-01 16:28:15