排骨鸡爪汤

作者： AaA蜜糖

简单方便美味养生汤，主料:鸡爪排骨，辅料:胡萝卜补充维生素，莲子、百合、淮山、均有健脾益胃，润肺止咳，清凉下火功效。

用料

• 鸡爪 250克
• 排骨 适量
• 姜 2片
• 胡萝卜 1根
• 淮山 适量
• 莲子 6~7个
• 百合 10片
• 盐 适量

排骨鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

1将鸡爪、排骨清水洗净，剪掉鸡爪上的爪尖跟爪底下黑色的东西，然后用开水灼洗一下捞出入锅；将辅料，姜片洗净一起加入锅中

步骤 2

调整至煲汤模式，煲好后即可出锅。

排骨鸡爪汤的小贴士

淮山一般有两种，一种是比较粉的，一种是比较硬的，建议选用比较硬的，煲出来的吃起来也挺粉的，而且完整性也比较好，要是选用粉糯的淮山可能煲出来的完整性不是特别好。

菜谱创建时间：2018-07-01 15:05:17